Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Forma’t o recicla’t sobre els productes al·lèrgens.
Com ja sabràs, fa un temps que va netrar en vigor el Reglament Europeu 1169/2011 que obliga a tots els empresaris d’Hosteleria a informar als consumidors sobre tots els productes al·lèrgens de la seva carta, amb sancions per incompliment que van des dels 5.000€ als 600.000€. Amb aquest curs podràs formar-te o reciclar-te sobre les al·lèrgies alimentaries, de forma 100% subvencionada i presencialment, per a ser la persona que gestioni la informació i el compliment de la norma a qualsevol empresa.
Informació i inscripcions
